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と言うことで、、いきおいで購入した蕎麦を食べることにするし。
買ったのは生っぽい茹でるタイプのやつ。
これをやっつけるためにチョイと買い出しして来た。

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で、皮むきがメンドクサイので皮むき器も買ってきた。

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と言うことで完成、、はやっ！！
それではって感じなので、材料は…
・大根×１
・にんじん×１
・手羽元×２
・規格外こんにゃく×１
・エビ芋×１
・ワンカップ白鶴×１
エビ芋を皮むいて下ゆでして、大根皮むいて乱切り、にんじん皮むいて乱切り。
カツオで出汁とって、薄口醤油適量、ワンカップ白鶴入れて煮切り。
手羽元、にんじん、大根入れて煮込む。
そこそこ来たら、こんにゃく入れて煮込む。
イイ感じになってきたら下ゆでしたエビ芋入れて崩れない程度にもうチョイ煮込む。
そしたら完成。

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ソバ茹でて、ネギ入れてチョット火を通して、ソバにかけてみた。
ソバにかけるからとチョット味濃いめにしたら単品で食べるとチョット濃すぎたかもしれない。
ソバと一緒に食べると、、うまうまーー(^○^)
エビ芋ほくほく、大根、こんにゃく味しみしみ、にんじん自然とあまー。
思たよりも満足でしたし。

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